近日，農業農村部發布第1018號公告，批準149項農業行業標準。其中，《茶樹菇生產全程質量控制技術規范》（NY/T 5458—2026）、《猴頭菇生產全程質量控制技術規范》（NY/T 5459—2026）、《羊肚菌生產全程質量控制技術規范》（NY/T 5460—2026）、《虎奶菇生產全程質量控制技術規范》（NY/T 5461—2026） 四項食用菌相關標準位列其中，將于2026年10月1日起正式實施。                     

上述四項標準全面覆蓋茶樹菇、猴頭菇、羊肚菌、虎奶菇的全生產流通鏈條，對產地環境、投入品管理、栽培管理、病蟲害防治、采收及采后處理、包裝標識、儲藏運輸等關鍵環節明確了標準化管控要求，旨在破解行業普遍存在的栽培管理不統一、質量參差不齊、溯源體系不完善等問題，從源頭保障食用菌產品質量安全。

《猴頭菇生產全程質量控制技術規范》由中國農業科學院農業質量標準與檢測技術研究所牽頭研制。《茶樹菇生產全程質量控制技術規范》和《羊肚菌生產全程質量控制技術規范》由上海市農業科學院農產品質量標準與檢測技術研究所牽頭研制。《虎奶菇生產全程質量控制技術規范》由江西省農業科學院農產品質量安全與標準研究所牽頭制定。中國農業出版社將出版該批標準文本，可自2026年8月1日起在農業農村部農產品質量安全中心網站（http://www.aqsc.agri.cn）查閱。

（來源：農業農村部網站）